11/25/2012

BOLO DE CHOCOLATE DELICIA


BOLO DE CHOCOLATE DELÍCIA





Ingridientes Bolo
2 chávenas de chá de Farinha
1,5 chávenas de chá de Açucar
4 Ovos
1 chávena de Leite
1 chávena de Manteiga
1 chávena de Cacau em pó
Ingredientes Cobertura
1 chávena de Natas
1 barra de Chocolate puro
1 colher bem cheia de manteiga
nozes para decorar

Preparação
Aqueça o forno a 160º
Coloque todos os ingredientes para o bolo na batedeira e bata muito bem até obter um creme macio e homogéneo, cerca de 20 minutos. Forre uma forma com papel vegetal, e manteiga. Coloque o preparado para o bolo e leve a cozer lentamente ao forno a 160º, durante 50 minutos, ou até espetar um palito e este sair seco.
Tirar do forno e fazer vários buracos com um ferro de estetada ou um garfo. deixar arrefecer assim.
Num tacho, junte as natas, o chocolate partido em pedaços e a manteiga, e leve a derreter em luma brando até obter um creme homogéneo em cor e consistencia.
Deite por cima do bolo lentamente e deixe o bolo absorver a cobertura, decore com as nozes.
Sirva frio.
Fica uma delicia e molhado com chocolate por dentro.


Bom apetite!

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